孩子只吃素菜,不喜欢吃肉,难道是生个和尚?
其实,不是孩子不愿意吃肉,而是孩子胃功能发育差。荤菜属高蛋白,高脂肪食物,消化不良的孩子无法正常消化,加重胃负担,于是胃胀难受,干脆也就不吃了。
可是,还有的孩子正好相反,只吃荤菜而不肯吃青菜。那么,这类孩子就是胃功能格外好吗?非也,这类孩子也是胃不好食欲差,而肉类食物属于高磷食物刺激味蕾,还能吃些。长期高磷刺激味蕾,再吃素淡食物根本没食欲。不过,想比较而言,喜欢吃肉的孩子脾胃功能还好些。
总之,孩子出现偏食、挑食现象,本质上都是厌食,只是程度不同而已,偏食意思只有这类食物才产生进食快感。
偏食--说明孩子还有些胃口,吃能刺激味蕾的食物;
挑食--说明孩子对饮食已经没半点兴趣了,随便吃点;
厌食--已经没办法吃了,不过孩子的厌食和节食减肥导致的厌食症是两回事,小孩子的厌食是胃肠胀气导致,节食减肥导致的厌食症是脑神经问题。
有人说,孩子不好好吃饭,是家长手艺不好和缺锌。其实,这两个都不是主要原因。我们总结了几个原因如下:
1、先天的原因,由于孕期营养问题造成孩子胃平滑肌发育不良、以致胃动力不足,造成积食等,孩子没有吃的兴趣。
2、家长自己的缘故,很多父母爱孩子,就是让孩子多吃多喝,生怕孩子饿着。拼命给孩子吃认为好的,结果就造成孩子对食物没兴趣,甚至于厌食。这样多喂食的后果就是把小孩子的胃越撑越大,以至于给小孩造成胃动力的损伤,胃逐渐不能蠕动。
“一顿吃伤,七天喝汤”这句话的意思,其实就是小儿一次食伤,需要七天喝汤才能让胃的功能慢慢恢复好。可想而知,小儿有多怕吃伤啊!
3、家长平时给的零食多,特别是油炸薯片,油炸鸡腿这些高磷的食物,这些都是刺激味蕾的食物,一吃就会上瘾,再吃平时的食物会觉得没味道,以后小孩子就慢慢不好好吃饭了。
4、最后的原因才是刚开始说的,有一部分孩子缺锌或者胃蛋白酶,没有酶在胃里帮助消化食物,食物留在胃里的时间也就长了,影响了正常的消化,吸收也就慢了。
以上就是造成小儿、偏食、挑食、厌食的原因!
作者 丰收营养师
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