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鸡汤怎么炖补血气,鸡汤的做法有哪些

鸡汤其实也是一种菜品,我们一看到‘鸡汤’这两个词,就能知道它的做法其实很简单的,总共就分为三个步骤,鸡、汤、调味料。鸡汤怎么炖补血气,补血气鸡汤的做法有很多,但主要还是要看自己喜欢喝哪一种,适合哪一种,或者自己有什么忌口的。要说鸡汤的做法,那更是说都说不过来,有很多的。


鸡汤怎么炖补血气,鸡汤的做法有哪些,今天,就随着贤集网小编一起来详细了解吧。


鸡汤怎么炖补血气,鸡汤的做法有哪些


鸡汤怎么炖补血气


鸡汤可以和那些补气血的中药一起炖汤,就比如当归、枸杞子、川芎、红枣、黄芪、党参、白术、山萸肉、人参、黄精、桑寄生、菟丝子、大枣、远志、甘草、莲子、柏子仁、熟地、白芍等等。


鸡汤也可以和其他食物一起炖汤,比如松茸、茶树菇、菌菇、干鳖裙、姜、银耳、黑糯米、排骨、羊脊、平菇、米酒等等。


鸡汤的做法有哪些


鸡汤的做法有很很多,我就不一一写出来了,我就主要写几种鸡汤的做法。


香菇炖鸡:其制作步骤有四步,第一步先将土鸡洗干净、拔毛,然后把土鸡剁成小块的块状,再放入滚水中汆烫1分钟,最后把土鸡捞出来放凉备用;第二步把买来的干香菇用水泡到干香菇变成的软的,然后拿出剪刀剪去香菇的蒂头(因为香菇的蒂头是不能吃的,所以要剪去)放到一边备用;第三步把买来的老姜洗干净去皮、切片,把青葱洗干净再切长段状的,放到一边备用;最后一步把剁成小块的土鸡、香菇、老姜、青葱和水、调味料一起放入锅中,然后等到香菇炖鸡做好就可以了。


板栗参鸡汤:其制作步骤有四步,第一步先将锅里的水煮沸,把姜拍散放入锅中,等水开后把鸡焯水;第二步把焯水后的鸡拔毛洗干净,然后加上葱姜把鸡煲一个小时;第三步一个小时后把葱姜捞出来,放入盐、胡椒粉和西洋参板栗继续煲一小时;最后一步把放入胡萝卜、枸杞,然后在煮半小时即可。


本文是由贤集网小编在搜狐上整编该写的,本文为您介绍的“鸡汤怎么炖补血气,鸡汤的做法有哪些”的知识,如果您想喝鸡汤的话,可以试一试的啊!

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