近几年，胡萝卜汁可以祛斑的说法传得沸沸扬扬，不少人都会想要试一试。不过，饮用胡萝卜汁的话，到底是生饮好还是热饮好，却让人举棋不定。那么你们知道胡萝卜榨汁要煮熟吗？胡萝卜怎么榨汁最好喝呢？小编这里整理了关于胡萝卜榨汁要煮熟吗，胡萝卜怎么榨汁最好喝的相关知识。

胡萝卜榨汁要煮熟吗

胡萝卜既可以生食也可以煮熟了以后食用，所以胡萝卜榨汁需不需要煮熟可以根据自己的喜好来决定。要知道从营养的角度来说，胡萝卜里面的胡萝卜素只溶解于油脂中，所以如果要想吸收更多的营养可以选择将胡萝卜汁烧开加入油脂一起饮用。

胡萝卜汁的作用

胡萝卜汁的第一种作用就是益肝明目。胡萝卜汁含有大量胡萝卜汁素，这种胡萝卜汁素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入人们身体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

胡萝卜汁的第二种作用就是利膈宽肠：胡萝卜汁含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

胡萝卜怎么榨汁最好喝

胡萝卜汁想要好喝，在榨汁的时候可以加入适量的蜂蜜。具体做法就是需要准备500g新鲜胡萝卜，然后把它洗净以后切成大小均匀的块状。其次再把它放到硬物中捣碎制成泥状，再用干净纱布把胡萝卜泥包起来，挤出里面的汁液。把得到的胡萝卜汁放到干净的杯子中，加入准备好的蜂蜜调匀，再用适量凉白开稀释，制好以后可以直接喝，而且滋味特别好。

胡萝卜汁在榨的时候加入适量的橙子，这样会让榨好以后的胡萝卜汁特别好喝，而且能让胡萝卜汁的营养价值更高。在做的时候首先需要准备两个橙子，然后把它洗净以后消掉外皮橙子果肉切成块状，胡萝卜洗净以后也要切成块状，其次就是直接把它们放在榨汁机中榨出汁液，最后就是再加入适量的薄荷叶和少量的清水，调匀以后就能得到美味的胡萝卜汁了。